鯖缶 炊き込みご飯｜ヒルナンデスで話題！炊飯器に入れるだけの簡単レシピ

※このページは、材料・分量・作り方を上から順に見るだけで作れるように整理しています。

ヒルナンデスで見た
「鯖缶の炊き込みご飯」、
作り方、もう一度確認したいと思っていませんか？

このページは、
テレビで見たレシピをあとからそのまま再現するための保存用ページです。

※中学生向けメモ：
・「2合の線」＝炊飯器のお釜の内側に書いてある「2」の線
・みりん＝少し甘くする調味料（なければ砂糖小さじ1でもOK）
・料理酒＝料理に使う酒（なければ入れなくてもOK）

① 材料と分量（2合分）

※アレンジで、にんじん・油揚げ・ねぎを少し入れてもOKです。

② 作り方（炊飯器でOK）

1. 米を洗って、炊飯器のお釜に入れる。
2. 鯖缶を汁ごと全部入れる（身はそのままでOK）。
3. しょうゆ・みりんを入れる。
4. ここが一番大事：
   調味料を入れたあと、
   お釜の内側に書いてある「2合の線」まで水を入れる。
5. 普通に炊飯する。
6. 炊けたら、
   しゃもじで下から上へ3〜5回やさしく混ぜる。

③ 失敗しないコツ

• 臭みが心配：しょうがチューブを2〜3cm入れる
• 味が濃い：次はしょうゆを大さじ0.5減らす
• 味が薄い：しょうゆを小さじ1だけ足す
• ベチャッとする：水を入れすぎない（2合の線まで）
• 芯が残る：炊飯後、10分フタを閉めたまま蒸らす

④ よくある質問

この記事は、ヒルナンデスで紹介された
鯖缶炊き込みご飯を、あとから作るための確認用ページです。

分量を忘れたとき、
「今日は何作ろう…」と迷った日に、また戻ってきてください。