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塩辛の炊き込みご飯|ヒルナンデスで紹介された作り方【迷ったらこれ】

テレビレシピ

塩辛の炊き込みご飯|ヒルナンデスで紹介された作り方【迷ったらこれ】

※このページは、ヒルナンデスで紹介された「塩辛の炊き込みご飯」を、材料・分量・手順の順に整理した確認用まとめです。

ヒルナンデスで見た
「塩辛の炊き込みご飯」を作ろうと思ったら、

  • 分量を忘れた
  • 水加減が分からない
  • 塩辛の量が不安
  • 味が濃くなりそうで怖い

そんなときのための保存用ページです。
上から順に見れば、そのまま作れます。

15秒で分かる要約
・材料はシンプル
・水は300ccを量る
・塩辛は少なめでOK
・炊飯器に入れて炊くだけ

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① まず最初に|「塩辛 炊き込みご飯」と検索した方へ

このレシピは、ヒルナンデスの料理コーナーで紹介された内容をもとにしています。
時間が経ってから検索すると、似たレシピが多くて迷いやすいため、
「テレビで見た内容そのまま」を優先して整理しています。


② 材料(2合分)

中学生向けメモ
めんつゆ=そば・うどんのつゆの味(しょうゆ+だし)
・cc(シーシー)=計量カップの目盛りで量る
・炊飯器の線は今回は使いません
材料 分量 メモ
2合 洗って炊飯器へ
300cc 炊飯器の線は使わず、計量カップで量る
いかの塩辛 60g 減塩タイプがおすすめ
めんつゆ(3倍) 大さじ2 だし味
大さじ1 におい対策
焼き海苔 1枚 そのままのせる
白ごま 適量 仕上げ

③ 作り方(炊飯器)

  1. 米を洗って炊飯器に入れる。
  2. 水300cc、めんつゆ、酒を加えて軽く混ぜる。
  3. 塩辛を全体に広げてのせる。
  4. 焼き海苔をちぎらずに
    水に浸るようにそっとのせる。
  5. 炊飯器で炊く。
  6. 炊き上がったら、海苔を崩しながら混ぜ、白ごまをふって完成。

④ 失敗しないコツ

  • 味が濃くなりそうで不安
    → 塩辛は60gでOK。最初は足さない。
  • においが気になる
    → 酒を入れることで和らぐ。
  • ベチャっとする
    → 水は必ず300cc。線まで入れない。

⑤ よくある質問

Q. 子どもでも食べられますか?

食べられます。塩辛は減塩タイプを選び、量を守ると食べやすいです。

Q. 冷凍できますか?

1食分ずつラップして冷凍できます。解凍は電子レンジでOKです。


⑥ 最後に

このページは、ヒルナンデスで紹介された「塩辛の炊き込みご飯」を、
あとから作る人のために整理した確認用レシピです。

迷ったら、この通りに作れば大丈夫です。
また必要になったら、ここに戻ってきてください。

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