鯖味噌缶の炊き込みご飯｜ヒルナンデスの「ふろふき大根風」【2合・迷ったらこれ】
※このページは、ヒルナンデスで紹介された「鯖味噌缶の炊き込みご飯」を、材料・分量・作り方の順でそのまま作れる形にまとめた確認用ページです。
ヒルナンデスで見た
「鯖味噌缶で作る炊き込みご飯」を作ろうと思ったら、
・水はどれくらい？
・缶の汁は入れる？
・味噌は追加する？
・大根はどう切る？
迷ったら、このページの通りに作ればOKです。
15秒で分かる要約
・米2合＋水300ml（計量カップ1杯半）
・味付けは「味噌汁の素」だけ
・大根→鯖味噌缶（汁ごと）をのせて炊く
・仕上げに三つ葉＋かぼす
・米2合＋水300ml（計量カップ1杯半）
・味付けは「味噌汁の素」だけ
・大根→鯖味噌缶（汁ごと）をのせて炊く
・仕上げに三つ葉＋かぼす
① 【レシピ】鯖味噌缶の炊き込みご飯（ふろふき大根風）｜2合分
中学生向けメモ（ここだけ読めば作れます）
・ml（ミリリットル）＝水の量
・300ml＝計量カップ1杯と半分くらい
・缶の汁も入れる（味のもと）
・炊けたら必ず混ぜる
・ml（ミリリットル）＝水の量
・300ml＝計量カップ1杯と半分くらい
・缶の汁も入れる（味のもと）
・炊けたら必ず混ぜる
材料（2合分）
| 材料 | 分量 | メモ |
|---|---|---|
| 白米 | 2合 | 洗って炊飯器へ |
| 水 | 300ml | 計量カップ1杯半（2合の線ではない） |
| 大根 | 輪切り1cm×3枚 | 皮をむいて上に敷く |
| 鯖の味噌煮缶 | 1缶（約200g） | 身はほぐす／汁も使う |
| フリーズドライ味噌汁の素 | 1食分 | お湯を入れる前の中身だけ |
| 三つ葉 | 適量 | 仕上げ |
| かぼす | 適量 | 仕上げ（なくても可） |
作り方（炊飯器）
- 米を洗って炊飯器に入れる。
- 水300mlを入れる。
- フリーズドライ味噌汁の素を入れて、軽く混ぜる。
- 大根を輪切りのまま、ご飯の上に並べる。
- 鯖味噌缶の身をほぐしてのせ、缶の汁も一緒に入れる。
- 炊飯器で炊く。
- 炊けたら全体を混ぜ、器に盛る。
- 三つ葉をのせ、かぼすを絞って完成。
② 失敗しないコツ
- 水を入れすぎない
→ 必ず300ml。炊飯器の目盛りは使わない。 - 味が濃そうで不安
→ 味噌は追加しない。缶の汁＋味噌汁の素でちょうどよい。 - さばのにおいが気になる
→ 三つ葉とかぼすでスッキリする。
③ よくある質問
Q. 鯖味噌缶の汁は全部入れる？
はい。汁も味の一部なので、全部入れて作ります。
Q. 味噌汁の素がない場合は？
まずは公式通りで作るのがおすすめです。代用すると味が変わりやすくなります。
Q. 冷凍できますか？
1食分ずつラップして冷凍できます。
④ 最後に
このページは、「鯖味噌缶 炊き込みご飯 ヒルナンデス」で探している方が、
迷わず・失敗せず作れるように整理した確認用ページです。
今日はこの通りに作って大丈夫です。
また迷ったら、ここに戻ってきてください。
