鯖缶とトマトの炊き込みご飯｜ヒルナンデスで見た作り方を2合で分かりやすく解説

※このページは、材料・分量・作り方を上から順に見るだけで作れるように整理しています。
※「ヒルナンデスで見た“缶詰×丸ごとトマト炊き込み”」の再確認ニーズ向けに、鯖缶で作れる形に整理しています。

ヒルナンデスで見た
「鯖缶とトマトの炊き込みご飯」っぽいやつ、
分量と手順をもう一度確認したい人向けのページです。

※中学生向けメモ：
・「2合の線」＝炊飯器のお釜の内側に書いてある「2」
・鯖缶は「水煮」がいちばん失敗しにくい（味のブレが少ない）
・トマトは炊けたあとに崩して混ぜる（最初から切らない）

① 材料と分量（2合分）

② 作り方（炊飯器）

1. 米を洗って炊飯器に入れる。
2. 醤油・みりん・顆粒だし・塩を入れる。
3. 鯖缶を入れる（基本は汁ごと）。
4. ここが一番大事：
   調味料と鯖缶を入れたあと、2合の線まで水を入れる。
5. 中央にトマトを置く（上に十字の切り込み）。
6. 普通に炊飯する。
7. 炊けたらトマトを崩し、下から上へ3〜5回やさしく混ぜる。
8. （任意）大葉や小ねぎをのせて完成。

③ 失敗しないコツ（失敗回避ブロック）

• ベチャっとする → 水を入れすぎていることが多い。必ず「2合の線まで」にそろえる（目分量しない）。
• 味が濃い → 醤油を入れすぎている。次回は醤油を小さじ1減らす。
• 味が薄い → 炊き上がりに、醤油を小さじ1だけ回しかけて混ぜる（入れすぎない）。
• 魚の匂いが気になる → 仕上げに大葉か小ねぎを足す（後のせが簡単）。
• 鯖が大きすぎる → 炊く前に鯖を2〜3等分しておくと混ぜやすい。

④ よくある質問（FAQ）

⑤ アレンジ例（ヒルナンデス視聴後に試されやすい派生）

ヒルナンデス系の炊き込みご飯は、
「家にあるもので少し変える」のが前提になっています。

▶ チーズ入り（子ども・家族向け）

• 炊き上がり後、ピザ用チーズをひとつかみ
• 余熱で30秒ほど蒸らしてから混ぜる

※トマト×鯖×チーズは相性が良く、魚感が弱まります。

▶ コンソメ風（洋風寄せ）

• 顆粒だし → コンソメ小さじ1/2に変更
• 醤油は小さじ1/2以下に減らす

※洋風に寄せたいときの置き換えです。

▶ にんにく少量（大人向け）

• チューブにんにく 1cmだけ
• 入れすぎると主張が強くなるため注意

⑥ ヒルナンデス系レシピとしての整合性チェック

「ヒルナンデスで見たやつと同じ？」
と不安になる方向けに、番組系レシピの共通点を整理します。

⑦ このレシピが検索され続ける理由（SEO視点メモ）

「鯖缶 トマト 炊き込みご飯 ヒルナンデス」という検索は、
レシピ探しではなく「確認」目的です。

• テレビで見た
• 作ろうと思った
• 分量と水加減を忘れた

そのためこの記事では、

• 結論を先に出す
• 水加減を何度も強調
• 中学生でも理解できる言葉

という構成を取っています。

⑧ まとめ（もう一度だけ要点）

ヒルナンデスで見た
「あの炊き込みご飯」を、
失敗せずに再現するための確認用記事としてお使いください。