新玉ねぎ 炊き込みご飯|ヒルナンデスで話題!甘くて失敗しにくい簡単レシピ
※このページは、材料・分量・作り方を上から順に見るだけで作れるように整理しています。
ヒルナンデスで見た
「新玉ねぎの炊き込みご飯」、
分量や水加減をもう一度確認したいと思っていませんか?
このページは、テレビで紹介された内容をもとに、
あとから迷わず作れるよう整理した保存用レシピです。
15秒で分かる要約
・材料は少なめ
・切る作業も簡単
・水は2合の線まで
・甘くて失敗しにくい
・材料は少なめ
・切る作業も簡単
・水は2合の線まで
・甘くて失敗しにくい
この炊き込みご飯は、
「材料を考えなくていい」「失敗しにくい」「あとで作り直しやすい」
という理由で、保存用として検索されやすいレシピです。
※中学生向けメモ:
・「2合の線」=炊飯器の中に書いてある数字「2」の線
・新玉ねぎ=春に出回る、甘くて水分が多い玉ねぎ
① 材料と分量(2合分)
| 材料 | 分量 | メモ |
|---|---|---|
| 米 | 2合 | いつも通り洗う |
| 新玉ねぎ | 1個 | くし切り(8等分くらい) |
| しょうゆ | 大さじ2 | 香りづけ |
| みりん | 大さじ1 | 甘みを足す |
| だしの素 | 小さじ1 | なくてもOK |
② 作り方(炊飯器でOK)
- 米を洗って炊飯器に入れる。
- しょうゆ・みりん・だしの素を入れる。
- 調味料を入れたあとに、炊飯器の2合の線まで水を入れる。
- 新玉ねぎを上にのせる(混ぜない)。
- 普通に炊飯する。
- 炊けたら、下からやさしく混ぜる。
③ 失敗しないコツ
- 水っぽくなる:玉ねぎを入れすぎない
- 甘くなりすぎ:しょうゆを少し増やす
- 味が薄い:だしの素を足す
- 食感:混ぜすぎない
④ よくある質問
Q. 普通の玉ねぎでも作れる?
作れますが、新玉ねぎの方が甘くなります。
Q. 冷凍できますか?
できます。1食分ずつラップして冷凍してください。
Q. 子どもでも食べられる?
甘みが出るので食べやすいです。
「今日すぐ作る人」だけでなく、
「また後で作りたい人」も多いレシピなので、
分量と水加減だけ覚えておくと失敗しません。
この記事は、ヒルナンデスで紹介された
新玉ねぎ炊き込みご飯を、あとから作るための確認用ページです。
分量を忘れたとき、
「今日は何作ろう…」と迷った日に、また戻ってきてください。

