さつまいも ベーコン 炊き込みご飯|ヒルナンデスで話題!炊飯器で作れる簡単レシピ
※このページは、材料・分量・作り方を上から順に見るだけで、
テレビで見たレシピをそのまま再現できるように整理しています。
ヒルナンデスで見た
「さつまいもとベーコンの炊き込みご飯」、
もう一度作りたいと思っていませんか?
このページは、
テレビで紹介された炊き込みご飯を、あとから迷わず・失敗せずに作るための保存用ページです。
15秒で分かる要約
・材料はシンプル(さつまいも+ベーコン)
・包丁は最小限
・水は2合の線まで
・甘じょっぱくて食べやすい
・材料はシンプル(さつまいも+ベーコン)
・包丁は最小限
・水は2合の線まで
・甘じょっぱくて食べやすい
中学生向けメモ
・「2合の線」=炊飯器のお釜の内側に書いてある「2」の線
・みりん=少し甘くする調味料(なければ砂糖小さじ1でもOK)
① 材料と分量(2合分)
| 材料 | 分量 | メモ |
|---|---|---|
| 米 | 2合 | いつも通り洗う |
| さつまいも | 1本(200〜250g) | 1.5〜2cm角。皮つきOK。切ったら水に5分さらす |
| ベーコン | 3〜4枚 | 1cm幅くらいに切る |
| しょうゆ | 大さじ2 | 香りづけ |
| みりん | 大さじ1 | 甘みを出す |
| バター(任意) | 5〜10g | 炊き上がりに入れるとコクUP |
② 作り方(炊飯器でOK)
- 米を洗って、炊飯器のお釜に入れる。
- しょうゆ・みりんを入れて、軽く混ぜる。
-
ここが一番大事:
調味料を入れたあと、
お釜の内側に書いてある「2合の線」まで水を入れる。 - 水を切ったさつまいもを上にのせる(混ぜない)。
- ベーコンを全体に散らす(混ぜない)。
- 普通に炊飯する。
-
炊けたら、
下から上へ3〜5回やさしく混ぜる。 - バターを入れる場合はここで入れて溶かす。
③ 失敗しないコツ
- べちゃっとする:水を増やさない(2合の線まで)。炊飯前に具を混ぜない。
- 味が濃い:次はしょうゆを大さじ0.5減らす。
- 味が薄い:炊けたあとに、しょうゆを小さじ1だけ足して混ぜる。
- さつまいもが硬い:角が大きすぎる可能性あり。1.5cm角が目安。
④ よくある質問
Q. さつまいもは皮つきでいい?
皮つきでOKです。
気になる場合は、よく洗ってください。
Q. 冷凍できますか?
できます。1食分ずつラップして冷凍してください。
おにぎりにしてから冷凍すると便利です。
Q. 子どもでも食べられる?
甘みがあり食べやすいです。
ベーコン多めだと喜ばれやすいです。
この記事は、ヒルナンデスで紹介された
さつまいも×ベーコン炊き込みご飯を、あとから作るための再現専用ページです。
分量を忘れたとき、
「今日は何作ろう…」と迷った日に、また戻ってきてください。

