焼き鳥缶の炊き込みご飯｜ヒルナンデスの「鶏ごぼうご飯」【2合・迷ったらこれ】

※このページは、ヒルナンデスで紹介された「焼き鳥缶を使う炊き込みご飯（鶏ごぼうご飯）」を、材料・分量・手順の順に整理した確認用まとめです。

「焼き鳥缶炊き込みご飯ヒルナンデス」で探している方の多くは、
焼き鳥缶を“汁ごと”入れて炊く、鶏ごぼうの炊き込みご飯を思い出しているはずです。

・水加減は目盛り？ml？
・酒と塩って入れた？
・ごぼうは切る？叩く？
・焼き鳥缶は「たれ」でもいい？

迷ったら、このページの通りに作ればOKです。

先に確認（ここで迷いが消えます）
同じ「焼き鳥缶の炊き込みご飯」でも、
メスティン（1合・水180ml）で作るキャンプ風が別日に紹介されたことがあります。
このページは、米2合・水360mlで炊く「鶏ごぼうご飯」のほうをまとめています。

15秒で分かる要約
・米2合は水360mlに30分以上浸す
・酒（大さじ1）＋塩（2g）を入れてならす
・焼き鳥缶は汁ごと入れる
・ごぼうは袋で叩いてのせて炊く
・仕上げに万能ねぎを散らす

① どんな炊き込みご飯？｜「焼き鳥缶＋ごぼう」で一発で味が決まる

この炊き込みご飯は、調味料をあれこれ足すタイプではなく、
焼き鳥缶のたれ（汁）を“味の軸”にして、ごぼうの香りを重ねる作り方です。
だから、失敗しにくく、味がブレにくいのが強みです。

※焼き鳥缶は基本「たれ」想定です。塩味タイプの場合は、塩（2g）を少なめにすると安定しやすいです。

Q. 焼き鳥缶は「塩」でも作れますか？

作れます。ただし味の方向が変わるので、塩（2g）は少なめにし、仕上げに黒こしょうや生姜を足すとまとまりやすいです。

Q. ごぼうは叩かずにささがきでもいい？

可能です。叩く方法は「速い」「香りが出る」メリットがあります。どちらでも炊けます。

Q. 2合じゃなく1合で作りたい

このページは公式の「米2合・水360ml」整理版です。
1合にするときは、全体を単純に半量にすると作りやすいです（例：水180ml、焼き鳥缶は1缶など）。

このページは、ヒルナンデスで紹介された「焼き鳥缶の炊き込みご飯（鶏ごぼうご飯）」を、迷わない順にまとめた確認用です。

いろいろ見比べなくても、
今日はこの通りに作って大丈夫です。

迷ったら、またここに戻ってきてください。