さつまいも 塩昆布 炊き込みご飯｜ヒルナンデス風レシピを炊飯器で再現（2合・失敗しない）
※このページは、材料・分量・作り方を上から順に見るだけで作れる「再現用メモ」です（炊飯器1つ）。
テレビで見た（またはSNSで見かけた）
「さつまいも×塩昆布の炊き込みご飯」。
水加減と入れる順番だけ、もう一度確認したい人向けにまとめました。
15秒で分かる要約
・材料は少なめ（さつまいも＋塩昆布＋基本の調味料）
・炊飯器に入れて炊くだけ
・水は2合の線まで（増やさない）
・冷凍／おにぎり／お弁当OK
・材料は少なめ（さつまいも＋塩昆布＋基本の調味料）
・炊飯器に入れて炊くだけ
・水は2合の線まで（増やさない）
・冷凍／おにぎり／お弁当OK
先に答え（ここだけ見れば作れます）
中学生向けメモ
・「2合の線」＝炊飯器のお釜の内側に書いてある「2」の線
・塩昆布＝しょっぱい昆布の細切り（佃煮コーナーにある）
・みりん＝少し甘くする調味料（なければ砂糖でも代用OK）
【レシピ】さつまいも×塩昆布 炊き込みご飯（ヒルナンデス風）｜2合分
材料（2合分）
| 材料 | 分量 | メモ |
|---|---|---|
| 米 | 2合 | 洗って炊飯器へ（時間があれば10〜20分おくとふっくら） |
| さつまいも | 1本（200〜250g目安） | 1.5〜2cm角。皮つきOK。切ったら水に5分さらす |
| 塩昆布 | 10〜15g | 迷ったら12g（濃いのが苦手なら10g） |
| しょうゆ | 大さじ1 | 塩昆布があるので控えめが安全 |
| みりん | 大さじ1 | なければ砂糖小さじ1で代用OK |
| バター（任意） | 5〜10g | コクUP。炊き上がりに入れると香り強め |
| 黒ごま（任意） | 適量 | 仕上げ。なくてもOK |
作り方（炊飯器でOK）
- 米を洗って炊飯器に入れる。
- しょうゆ・みりんを入れて、軽く混ぜる。
- ここが一番大事：調味料を入れたあと、「2合の線」まで水を入れる（増やさない）。
- 水を切ったさつまいもを上にのせる（混ぜない）。
- 塩昆布を全体に散らす（混ぜない）。
- 普通に炊飯する。
- 炊けたら、しゃもじで下から上へさっくり混ぜる。
- バターを入れるならここで溶かす。黒ごまをふって完成。
失敗しないコツ（ここだけ読めばOK）
- べちゃっとする：水を増やさない（2合の線まで）。炊飯前に具材を混ぜない。
- 味が濃い：次回は塩昆布を10gへ／しょうゆを小さじ2へ。
- 味が薄い：炊けたあとに塩昆布を少しだけ追加（1〜2g）して混ぜる。
- さつまいもが硬い：角が大きいときは1.5cm目安に小さく切る。
- 香りを強くしたい：バターは炊き上がりに入れる。
よくある質問
Q. さつまいもは皮付きでいい？
皮付きでOKです。よく洗ってください。
Q. 塩昆布がない時は？
一番近いのは「昆布の佃煮を少量」ですが、味が濃くなりやすいです。
ない場合は、しょうゆを小さじ2にして、だしの素をひとつまみ入れると“それっぽさ”が出ます（入れすぎ注意）。
Q. 冷凍できる？
できます。1食分ずつラップして冷凍し、食べる時にレンジで温めます。
おにぎりにしてから冷凍すると、朝がラクになります。
Q. 子ども向けにするなら？
塩昆布を10gにして、バターを炊き上がりに少し入れると食べやすいです。
甘めが好きなら、みりんを大さじ1.5（または砂糖小さじ1追加）もOKです。
アレンジ（飽きない・家にあるものでOK）
① バター増し（コク強め）
炊き上がりにバターを10gにすると、満足感が上がります（入れすぎると重くなるので注意）。
② きのこ（かさ増し）
しめじ・舞茸などを少し入れると、香りとボリュームが出ます。
水は増やさず、具材だけ足すのが安全です。
③ ベーコン（洋風）
ベーコンは小さく切って少量（30〜40g目安）。
塩味が増えるので、塩昆布は10gにすると失敗しにくいです。
この記事は、テレビで見た「さつまいも×塩昆布の炊き込みご飯」を
あとから・迷わず・失敗せずに作るための確認ページです。
分量を忘れたとき、
「何作ろう…」と迷った日に、また戻ってきてください。
