シーフードミックスの炊き込みご飯｜ヒルナンデスで紹介された作り方【迷ったらここ】

※このページは、ヒルナンデス公式に掲載された「シーフードミックスの炊き込みご飯」を、思い出しやすい順に整理した確認用まとめです。

「シーフードミックス 炊き込みご飯 ヒルナンデス」で検索すると、
似た雰囲気のレシピが複数出てきて迷いやすいです。
このページでは、まずどっちのレシピかを30秒で判定できるようにしています。

① どっちのレシピ？30秒判定（ここで迷いが止まります）

• Q1：ケチャップを入れましたか？
  → はい：ジャンバラヤ風（2合）
  → いいえ：次へ
• Q2：バターとにんにくを炒めましたか？
  → はい：パエリア風（4合）
  → いいえ：次へ
• Q3：「ソーセージ」「玉ねぎ」が出てきましたか？
  → はい：ジャンバラヤ風（2合）
  → いいえ：パエリア風（4合）の可能性が高いです

② 【レシピ】シーフードミックスの炊き込みご飯（ジャンバラヤ風）｜2合

材料（2合分）

作り方（炊飯器）

1. ソーセージは乱切りに、玉ねぎは粗みじん切りにする。
2. 炊飯器に米を入れ、ケチャップ・カレーパウダー・コンソメ・ウスターソースを加える。
3. 水（2カップ）を入れて、全体を軽く混ぜる。
4. 玉ねぎ・ソーセージ・凍ったままのシーフードミックスを入れる。
5. 炊飯器で炊く。
6. 炊き上がったら全体を混ぜて完成。

③ 【参考】シーフードミックスの炊き込みご飯（パエリア風）｜4合（公式）

※こちらは「バターでにんにくを炒める」「鮭が入る」ほうです。
材料が多く、分量も4合なので、まずは上のジャンバラヤ風（2合）が作りやすいです。

材料（公式：4合分）

作り方（要点だけ）

1. シーフードミックスを水洗いする。
2. バターでにんにくをゆっくり色づくまで炒める。
3. シーフードミックスと鮭を入れてソテーする。
4. 水120ccを加え、沸騰させる（シーフードスープ）。
5. 洗った米にシーフードスープを入れて混ぜ、4合炊きの量まで水を足す。塩小さじ1を入れて混ぜ、具材を入れて炊く。
6. 炊き上がったら、仕上げにバター10gを混ぜる。

④ 失敗しないコツ（ここだけでOK）

• 味が薄い
  → ジャンバラヤ風は「調味料→水→具材」の順が大事。先に米に調味料を混ぜると安定します。
• 生臭さが心配
  → シーフードミックスは凍ったままでOKですが、気になるなら軽く水で表面を流してから入れると安心です。
• ベチャっとする
  → シーフードミックスを解凍してから入れると水が増えやすいです。基本は凍ったままが失敗しにくいです。
• 辛さが心配
  → ジャンバラヤ風は、最初は公式通りで1回作り、次回カレーパウダーを少し減らすと食べやすくなります。

⑤ よくある質問

⑥ 最後に（迷いをゼロにする一文）

このページは、「シーフードミックス 炊き込みご飯 ヒルナンデス」で探している方が、
どのレシピか迷わず、今日すぐ作れるように整理した確認用まとめです。

迷ったら、まずはジャンバラヤ風（2合）からで大丈夫です。
また迷ったら、ここに戻ってきてください。