鮭フレークの炊き込みご飯｜ヒルナンデスの「鮭みそ炊き込みご飯」【2合・迷ったらこれ】
※このページは、ヒルナンデスで紹介された「鮭フレークの炊き込みご飯」を、材料・分量・作り方の順でそのまま再現できる形に整理した確認用ページです。
ヒルナンデスで見た
「鮭フレークで作る炊き込みご飯」を作ろうと思ったら、
・水は目盛り？ml？
・味噌はどれくらい？
・ピーナッツバターって本当に入れる？
・混ぜるタイミングは？
迷ったら、このページの通りに作ればOKです。
15秒で分かる要約
・味の決め手は味噌＋ピーナッツバター
・水は350cc（350ml）
・鮭フレークは米に先に混ぜる
・仕上げにしそ＋ごま
・味の決め手は味噌＋ピーナッツバター
・水は350cc（350ml）
・鮭フレークは米に先に混ぜる
・仕上げにしそ＋ごま
① 【レシピ】鮭みそ炊き込みご飯（鮭フレーク）｜2合分
中学生向けメモ（ここだけ読めば作れます）
・cc（シーシー）＝ml（ミリリットル）（同じ意味）
・350cc＝計量カップ1杯と3分の2くらい
・なじませる＝色が全体に広がるまで混ぜる
・ピーナッツバターは甘くするためではなく、コクを出す調味料
・cc（シーシー）＝ml（ミリリットル）（同じ意味）
・350cc＝計量カップ1杯と3分の2くらい
・なじませる＝色が全体に広がるまで混ぜる
・ピーナッツバターは甘くするためではなく、コクを出す調味料
材料（2合分）
| 材料 | 分量 | メモ |
|---|---|---|
| 米 | 2合 | 洗って炊飯器へ |
| 鮭フレーク | 大さじ4 | すり切りでOK（塩気が強ければ少し減らす） |
| 味噌 | 大さじ1 | |
| 醤油 | 大さじ1 | |
| ピーナッツバター | 大さじ1 | 粒なし・粒ありどちらでもOK |
| 水 | 350cc（350ml） | 目盛りではなく量で入れる |
| しそ（大葉） | 適量 | 刻んで仕上げ |
| ごま | 適量 | 仕上げ |
作り方（炊飯器）
- 小さな容器に味噌とピーナッツバターを入れ、よく混ぜる。
- 醤油と水（350cc）を加えて、さらに混ぜる。
※これがご飯の味のタレになります。
- 炊飯器に洗った米を入れ、鮭フレーク（大さじ4）を加えて、
色が全体に広がるまで混ぜてなじませる。 - ②のタレを入れ、軽く混ぜる。
- 炊飯器で炊く。
- 炊き上がったら器に盛り、ごまと刻んだしそをのせて完成。
② 失敗しないコツ
- 味が濃い／しょっぱい
→ 鮭フレークの塩気が原因。次回は大さじ3にするとやさしい味になります。 - ピーナッツバターが不安
→ 甘くはなりません。入れるとコクが出る方向です。 - 水の量で迷う
→ 必ず350cc。炊飯器の目盛りは使いません。
③ よくある質問
Q. ピーナッツバターが家にない場合は？
省いて作ることもできますが、番組の味とは別になります。できれば一度は入れて作るのがおすすめです。
Q. 子ども向けにできますか？
できます。しその量を減らし、ごまを多めにすると食べやすくなります。
Q. 冷凍できますか？
1食分ずつラップして冷凍できます。電子レンジで温めてOKです。
④ 最後に
このページは、「鮭フレーク 炊き込みご飯 ヒルナンデス」で探している方が、
迷わず・失敗せず作れるように整理した保存用レシピです。
今日はこの通りに作って大丈夫です。
また迷ったら、ここに戻ってきてください。
