茅乃舎だしと久世福商店のだしの違いは？味・原材料・値段を比較

投稿タイトル：茅乃舎だしと久世福商店のだしの違いは？味・原材料・値段を比較 SEOタイトル：茅乃舎だしと久世福商店のだしの違いは？味・原材料・値段を比較 スラッグ：kayanoya-kuzefuku-dashi-hikaku メタディスクリプション：茅乃舎だしと久世福商店「風味豊かな万能だし」の違いを比較。味の口コミ傾向、原材料、食塩相当量、砂糖・酵母エキス、30包の値段、使い方から、どちらがおすすめか用途別に解説します。 【公開前に差し替えるリンク】 #AFF_KAYANOYA_RAKUTEN #AFF_KUZEFUKU_RAKUTEN #AFF_KAYANOYA_SMALL #AFF_KUZEFUKU_SMALL #INTERNAL_KAYANOYA_WHERE #INTERNAL_KAYANOYA_USE #INTERNAL_KAYANOYA_SIMILAR #SOURCE_KAYANOYA_OFFICIAL #SOURCE_KUZEFUKU_OFFICIAL 【ここからGutenberg本文】

当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。

本記事の比較条件 久原本家「茅乃舎だし」8g×30袋と、久世福商店「風味豊かな万能だし」8g×30包を比較しています。筆者による実食比較ではないため、味については公式情報と購入者口コミで見られる傾向を分けて紹介します。商品情報・価格の確認日は2026年6月26日です。

「茅乃舎だしと久世福商店のだしは、何が違うの？」

「どちらを買えばいいか分からない」

茅乃舎だしと久世福商店の「風味豊かな万能だし」は、どちらも焼きあごやかつお節などを使った、袋タイプの和風だしです。

見た目や基本的な使い方は似ていますが、使用されている魚介素材、砂糖の有無、食塩相当量、値段には違いがあります。

• メーカー公式通販価格と1包当たりの食塩相当量を重視する人には、茅乃舎だしが候補
• さば節を含む魚介素材の配合で選びたい人には、久世福商店の万能だしが候補
• 30包を買って味が合わないことが不安なら、5袋・5包入りなどの少量サイズから試せる

どちらがおいしいかは、味の好みや使用する料理によって変わります。まずは、両商品の違いを一覧で確認しましょう。

茅乃舎だしと久世福商店のだしの違いを比較

今回比較する商品は、次の2つです。

• 久原本家「茅乃舎だし」8g×30袋
• 久世福商店「風味豊かな万能だし」8g×30包

減塩タイプ、野菜だし、コストコなどで販売されている大容量商品は、容量や販売条件が異なるため、比較表には含めていません。

比較項目	茅乃舎だし	久世福商店 風味豊かな万能だし
内容量	8g×30袋	8g×30包
メーカー公式通販価格	2,268円	2,484円
1包当たり	約75.6円	82.8円
主な魚介素材	かつお節、いわし煮干しエキスパウダー、焼きあご、うるめいわし節	かつお節、かつお削りぶし、さば節、いわし煮干、焼きあご
昆布	あり	あり
砂糖	原材料欄に記載なし	あり
酵母エキス	あり	あり
食品添加物の表示	原材料欄に「／」以降の表示なし	加工でんぷん
食塩相当量	1袋当たり1.06g	1包当たり1.6g
アレルゲン	小麦・大豆	小麦・さば・大豆・魚醤（魚介類）
基本の水量	1袋につき400ml	1包につき400ml
煮出し時間	沸騰後2～3分	3分
袋を破って使用	できる	できる
少量サイズ	5袋・12袋	5包・15包
賞味期限	常温365日	製造日より450日
選びやすい人	公式価格と食塩相当量を重視する人	さば節を含む魚介素材の配合で選びたい人

メーカー公式通販で30袋・30包を1つ購入する場合、茅乃舎だしの方が216円安く、1包当たりでは約7.2円の差があります。

ただし、楽天市場では販売店、送料、セット数、ポイント還元、クーポンなどによって合計金額が変わります。楽天市場で購入するときは、商品価格だけでなく送料を含めた支払総額を確認してください。

茅乃舎だしと久世福商店の5つの違い

両商品の主な違いは、次の5つです。

1. 味と香りについての口コミ傾向
2. 使用されているだし素材
3. 砂糖・酵母エキス・食品添加物の表示
4. 1包当たりの食塩相当量
5. 値段と購入条件

違い①味と香りについての口コミ傾向

本記事では実際の食べ比べをしていないため、「茅乃舎だしは薄い」「久世福商店は濃い」といった断定はしていません。

茅乃舎だしの口コミでは、味噌汁や煮物に使いやすい、焼きあごなどの風味を感じられる、袋を破ると炒飯や炊き込みご飯にも使えるといった声が見られます。

久世福商店の万能だしについては、味噌汁や煮物の味が決まりやすい、おでんやうどん、鍋にも使いやすい、魚介の風味を加えられるといった声が見られます。

一方で、同じ商品でも「濃く感じた」「薄く感じた」という両方の評価があります。水量、煮出し時間、具材、味噌や醤油の量によって、完成する料理の味が変わるためです。

初めて使用するときは、パッケージに記載された基本の水量でだしを取り、ほかの調味料を少量ずつ加えて調整しましょう。

違い②使われているだし素材

両商品には、かつお節、焼きあご、昆布、いわし系の素材が使われています。ただし、具体的な組み合わせは同じではありません。

茅乃舎だしの主な風味原料

• かつお節
• いわし煮干しエキスパウダー
• 焼きあご
• うるめいわし節
• 昆布

茅乃舎だしは、焼きあご、かつお節、うるめいわし、真昆布などを粉末にして、だしパックに詰めた商品です。

久世福商店の主な風味原料

• かつお節
• かつお削りぶし
• さば節
• いわし煮干
• 昆布
• 焼きあご

久世福商店には、茅乃舎だしには使われていない「さば節」が含まれています。反対に、茅乃舎だしには「うるめいわし節」が使われています。

どちらも焼きあご入りですが、魚介素材の組み合わせが異なります。ただし、原材料の種類だけで味の濃さや優劣を断定することはできません。

違い③砂糖・酵母エキス・食品添加物の表示

原材料を比較すると、砂糖と加工でんぷんの有無にも違いがあります。

砂糖が記載されているのは久世福商店

久世福商店の万能だしには、原材料として砂糖が記載されています。茅乃舎だしの原材料欄には、砂糖の記載がありません。

ただし、砂糖が入っているから必ず甘く感じる、入っていないから甘みがないとは限りません。だし素材が持つ風味や、ほかの原材料との組み合わせでも味は変わります。

酵母エキスは両方に使われている

茅乃舎だしと久世福商店の万能だしには、どちらも酵母エキスが使われています。

茅乃舎は公式サイトで、酵母エキスは食品添加物ではなく食品に分類され、主原料のおいしさを引き立てるために使用していると説明しています。

酵母エキスの記載だけを理由に、独自に「うま味調味料入り」と判断しないようにしましょう。

久世福商店には加工でんぷんの表示がある

久世福商店の原材料表示には、「／加工でんぷん」と記載されています。食品表示では、原材料と食品添加物を区切るために「／」が使用されます。

茅乃舎だしの原材料欄には「／」以降の食品添加物表示がありません。ただし、でん粉分解物、酵母エキス、発酵調味料などは使われています。

「完全無添加」とは断定しません 茅乃舎は、食品添加物であるうま味調味料を使用していないと公式に説明しています。「無添加」という言葉だけでなく、自分が気になる原材料が含まれているかを確認して選びましょう。

違い④1包当たりの食塩相当量

通常商品1包当たりの食塩相当量は、次のとおりです。

• 茅乃舎だし：1袋当たり1.06g
• 久世福商店：1包当たり1.6g

1包当たりでは、茅乃舎だしの方が0.54g少なくなっています。1包当たりの表示値を比較して選びたい人には、茅乃舎だしが候補になります。

ただし、表示されているのはだしパック1包全体の数値です。1包で取っただしを家族数人で分ける場合、1人が1包分をすべて摂取するわけではありません。

また、味噌、醤油、塩、具材などを加えると、完成した料理全体の食塩量は変わります。健康上の理由で食塩摂取量を管理している場合は、料理に使用する調味料全体を確認してください。

両ブランドには減塩タイプもありますが、通常品とは内容量や原材料が異なるため、今回の比較には含めていません。

違い⑤値段と購入条件

商品	メーカー公式通販価格	1包当たり
茅乃舎だし30袋	2,268円	約75.6円
久世福商店・万能だし30包	2,484円	82.8円

メーカー公式通販価格では、茅乃舎だしの方が216円安くなっています。

一方、楽天市場では、1袋単品、複数袋セット、送料込み商品、ポイント還元商品など、販売条件が異なります。

• 商品価格
• 送料
• 1袋か複数袋セットか
• 通常品か減塩品か
• 内容量
• 販売元
• ポイント還元
• クーポン
• 賞味期限に関する記載

「久世福商店の方が安い」という情報には、コストコなどで販売される大容量商品や、過去の価格を比較しているケースもあります。30包同士なのか、大容量商品を含むのかを確認しましょう。

用途別に茅乃舎だしと久世福商店はどっちがおすすめ？

どちらか一方が、すべての人や料理におすすめというわけではありません。重視する条件や使用する料理から選びましょう。

公式価格と食塩相当量を重視するなら茅乃舎だし

次のような人には、茅乃舎だしが選びやすいでしょう。

• メーカー公式通販価格を比較して選びたい
• 1包当たりの食塩相当量が少ない方を選びたい
• 原材料欄に砂糖が記載されていない方を選びたい
• さば節を含まない方を選びたい
• うるめいわし節や焼きあごを使った配合が気になる

茅乃舎だしは、味噌汁、煮物、だし巻き玉子、茶碗蒸し、うどんなどに使用できます。袋を破れば、炒飯、野菜炒め、ハンバーグなどの味付けにも使えます。

さば節を含む魚介素材の配合で選ぶなら久世福商店

次のような人には、久世福商店の万能だしが選びやすいでしょう。

• さば節を含むだしを選びたい
• かつお節と、かつお削りぶしの両方を使った商品が気になる
• いわし煮干や焼きあごを組み合わせた配合を選びたい
• 久世福商店の商品を普段から利用している
• 味噌汁、煮物、鍋、麺類など幅広く使いたい

「久世福商店の方が濃厚」と断定するのではなく、さば節やいわし煮干などの素材構成で選ぶのが適切です。

味噌汁やお吸い物に使うなら

どちらも味噌汁やお吸い物に使用できます。基本の水量も1包につき400mlです。

ただし、だしパック自体に食塩や粉末醤油などが含まれています。味噌や塩を最初から多く入れず、少量ずつ加えて調整しましょう。

家族が食べやすい方を選びたい場合は、少量サイズを購入し、同じ味噌、同じ具材、同じ水量で作り比べる方法があります。

煮物・鍋・炊き込みご飯に使うなら

煮物、鍋、炊き込みご飯にも、どちらの商品も使用できます。

煮物は醤油、砂糖、みりんなどを加えるため、だし単体の味だけでなく、調味後の全体の味で判断しましょう。

鍋や麺つゆなど、水を多く使う料理では、1包だけではだしが弱く感じる場合があります。パッケージや公式レシピの水量を確認し、料理に応じて包数を調整してください。

詳しい料理別の分量は、個別のレシピ記事で紹介します。比較記事内でレシピを長く説明しすぎず、どちらを選ぶかの判断を優先します。

炒飯や炒め物に袋を破って使うなら

茅乃舎だしと久世福商店の万能だしは、どちらも袋を破って中身を調味料として使えます。

• 炒飯
• 野菜炒め
• 焼きそば
• お好み焼き
• 唐揚げの下味
• 炊き込みご飯
• ふりかけ

中身には食塩や粉末醤油などが含まれているため、塩や醤油は普段より少なめにし、味見をしながら調整しましょう。

茅乃舎だしの水の分量や、袋を破って使う方法はこちらの記事で詳しく紹介しています。

茅乃舎だしと久世福商店の口コミを比較

ここでは、公式通販や楽天市場などで確認できる購入者口コミについて、見られた傾向を整理します。口コミは個人の感想であり、同じ商品でも評価が異なります。

茅乃舎だしのよい口コミ傾向

• 味噌汁や煮物に使いやすい
• 焼きあごなどの風味を感じられる
• 炊き込みご飯や炒飯にも使える
• 袋を破ると料理の幅が広がる
• 繰り返し購入している

だしを取る用途だけでなく、袋を破って使える調味料としても評価されていることが分かります。

茅乃舎だしの気になる口コミ傾向

• 毎日使うには価格が気になる
• 送料を含めると高く感じる
• 近くに店舗がない
• 味付け済みなので調味料の調整が必要

メーカー公式通販価格では、1袋当たり約76円です。価格が気になる場合は、毎日の味噌汁だけでなく、煮物や炊き込みご飯など、だしの違いを感じたい料理に使う方法もあります。

久世福商店のよい口コミ傾向

• 味噌汁や煮物に使いやすい
• 料理に魚介の風味を加えられる
• おでん、うどん、鍋にも使える
• 袋を破って調味料として使える
• 家族が気に入り、繰り返し購入している

久世福商店の気になる口コミ傾向

• 規定の水量では濃く感じた
• 反対に、料理によっては薄く感じた
• 包数や水量の調整が必要
• 30包を買って好みに合わないと余りやすい

味の濃さに関する口コミが分かれるのは、水量、煮出し時間、具材、味付けの違いも影響します。口コミだけで一方を選ばず、原材料や食塩相当量も含めて判断しましょう。

※口コミを確認するときは、通常品、減塩タイプ、野菜だし、コストコなどの大容量商品が混在していないかをご確認ください。

迷う場合は少量サイズで食べ比べる

両商品とも、30包より少ない容量の商品があります。

商品	少量サイズ
茅乃舎だし	5袋・12袋
久世福商店・万能だし	5包・15包

1包当たりの価格だけを考えると30包入りの方が割安ですが、味が家族の好みに合わない場合、残りを使い切れない可能性があります。

• だしパックを初めて購入する
• 家族が気に入るか分からない
• 味噌汁に合う方を選びたい
• 塩味の感じ方を確認したい
• 30包を買って失敗したくない
• 両方を同じ料理で食べ比べたい

このような人は、5袋・5包入りなどの少量サイズから試すと、購入後の失敗を抑えやすくなります。

楽天市場で購入するときの確認事項 公式ショップか第三者販売店か、商品価格、送料、内容量、セット数、通常品か減塩品か、賞味期限に関する記載、レビューを確認してください。少量商品は商品価格に対して送料の割合が大きくなる場合があります。

茅乃舎だしを購入できる実店舗や通販サイトについては、茅乃舎だしはどこで売ってるかをまとめた記事で詳しく解説しています。

茅乃舎だしと久世福商店に関するよくある質問

茅乃舎だしと久世福商店はどちらがおいしいですか？

味覚や使用する料理によって変わるため、一方が必ずおいしいとは断定できません。味を重視する場合は、少量商品を購入し、同じ味噌汁や煮物で食べ比べるのがおすすめです。

どちらの方が食塩相当量は少ないですか？

通常商品1包当たりでは、茅乃舎だしが1.06g、久世福商店の万能だしが1.6gです。表示値では茅乃舎だしの方が0.54g少なくなっています。ただし、完成した料理全体の食塩量とは異なります。

両方とも焼きあごが入っていますか？

どちらにも焼きあごが使われています。ただし、茅乃舎だしにはうるめいわし節、久世福商店にはさば節が使われるなど、魚介素材の組み合わせは異なります。

茅乃舎だしは完全無添加ですか？

本記事では、茅乃舎だしを「完全無添加」とは表現していません。原材料には、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末しょうゆ、発酵調味料などが記載されています。茅乃舎は、食品添加物であるうま味調味料を使用していないと公式に説明しています。

久世福商店の万能だしは無添加ですか？

久世福商店の万能だしには、酵母エキスと加工でんぷんが記載されています。独自に「無添加」と判断せず、購入前にパッケージの原材料表示をご確認ください。

袋を破って料理に使えますか？

どちらも袋を破って、中身を調味料として使えます。炒飯、野菜炒め、お好み焼き、炊き込みご飯などに使えますが、食塩や粉末醤油などが含まれているため、ほかの調味料は少量から加えましょう。

基本の水量と煮出し時間はどのくらいですか？

どちらも1包につき水400mlが基本です。茅乃舎だしは沸騰後2～3分、久世福商店は3分が目安です。料理や好みに応じて水量や包数を調整してください。

楽天市場に公式ショップはありますか？

2026年6月26日時点では、両ブランドとも楽天市場で公式ショップの商品を確認できます。ただし、在庫、価格、送料、ポイント、販売個数は変動するため、購入時にショップ名と商品情報をご確認ください。

まとめ｜味・原材料・使う料理から選ぼう

茅乃舎だしと久世福商店の万能だしは、どちらも焼きあごやかつお節などを使った、幅広い料理に使えるだしパックです。

• メーカー公式通販価格は茅乃舎だしの方が安い
• 1包当たりの食塩相当量は茅乃舎だしの方が少ない
• 茅乃舎だしの原材料欄には砂糖の記載がない
• 久世福商店には、さば節と砂糖が使われている
• 両商品に焼きあご、昆布、酵母エキスが使われている
• 両方とも袋を破って調味料として使える

公式通販価格と1包当たりの食塩相当量を重視する人には、茅乃舎だしが候補になります。

さば節を含む複数の魚介素材の配合で選びたい人には、久世福商店の万能だしが候補です。

味の好みで迷っている場合は、最初から30包を購入せず、少量サイズで同じ料理を作って比較してみましょう。

久世福商店以外の商品も候補にしたい人は、茅乃舎だしに似ている商品を比較した記事も参考にしてください。

---

参考情報

• 久原本家公式通販「茅乃舎だし」
• 久世福商店・サンクゼール公式オンラインショップ「風味豊かな万能だし」

情報確認日：2026年6月26日 商品価格、送料、在庫、ポイント、キャンペーン、パッケージ、原材料表示は変更される場合があります。購入前に各商品ページと届いた商品のパッケージをご確認ください。