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さつまいも ベーコン 炊き込みご飯|ヒルナンデスで話題!炊飯器で作れる簡単レシピ

テレビレシピ

さつまいも ベーコン 炊き込みご飯|ヒルナンデスで話題!炊飯器で作れる簡単レシピ

※このページは、材料・分量・作り方を上から順に見るだけで、
テレビで見たレシピをそのまま再現できるように整理しています。

ヒルナンデスで見た
「さつまいもとベーコンの炊き込みご飯」
もう一度作りたいと思っていませんか?

このページは、
テレビで紹介された炊き込みご飯を、あとから迷わず・失敗せずに作るための保存用ページです。

15秒で分かる要約
・材料はシンプル(さつまいも+ベーコン)
・包丁は最小限
・水は2合の線まで
・甘じょっぱくて食べやすい

中学生向けメモ
・「2合の線」=炊飯器のお釜の内側に書いてある「2」の線
・みりん=少し甘くする調味料(なければ砂糖小さじ1でもOK)


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① 材料と分量(2合分)

材料 分量 メモ
2合 いつも通り洗う
さつまいも 1本(200〜250g) 1.5〜2cm角。皮つきOK。切ったら水に5分さらす
ベーコン 3〜4枚 1cm幅くらいに切る
しょうゆ 大さじ2 香りづけ
みりん 大さじ1 甘みを出す
バター(任意) 5〜10g 炊き上がりに入れるとコクUP

② 作り方(炊飯器でOK)

  1. 米を洗って、炊飯器のお釜に入れる。
  2. しょうゆ・みりんを入れて、軽く混ぜる。
  3. ここが一番大事:
    調味料を入れたあと、
    お釜の内側に書いてある「2合の線」まで水を入れる。
  4. 水を切ったさつまいもを上にのせる(混ぜない)。
  5. ベーコンを全体に散らす(混ぜない)。
  6. 普通に炊飯する。
  7. 炊けたら、
    下から上へ3〜5回やさしく混ぜる。
  8. バターを入れる場合はここで入れて溶かす。

③ 失敗しないコツ

  • べちゃっとする:水を増やさない(2合の線まで)。炊飯前に具を混ぜない。
  • 味が濃い:次はしょうゆを大さじ0.5減らす。
  • 味が薄い:炊けたあとに、しょうゆを小さじ1だけ足して混ぜる。
  • さつまいもが硬い:角が大きすぎる可能性あり。1.5cm角が目安。

④ よくある質問

Q. さつまいもは皮つきでいい?

皮つきでOKです。
気になる場合は、よく洗ってください。

Q. 冷凍できますか?

できます。1食分ずつラップして冷凍してください。
おにぎりにしてから冷凍すると便利です。

Q. 子どもでも食べられる?

甘みがあり食べやすいです。
ベーコン多めだと喜ばれやすいです。


この記事は、ヒルナンデスで紹介された
さつまいも×ベーコン炊き込みご飯を、あとから作るための再現専用ページです。

分量を忘れたとき、
「今日は何作ろう…」と迷った日に、また戻ってきてください。

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