桜えび 炊き込みご飯｜ヒルナンデスで紹介！炊飯器で簡単に作れる

※このページは、材料・分量・作り方を上から順に見るだけで作れるように整理しています。

ヒルナンデスで見た
「桜えびの炊き込みご飯」、
分量や水加減をもう一度確認したいと思っていませんか？

このページは、
テレビで紹介されたレシピをあとからそのまま再現するための確認用ページです。

※中学生向けメモ：
・「2合の線」＝炊飯器のお釜の内側に書いてある「2」の線
・桜えび＝小さくて赤いえび（乾物コーナーにあります）

① 材料と分量（2合分）

※お好みで、油揚げ・人参・三つ葉を少し入れても合います。

② 作り方（炊飯器でOK）

1. 米を洗って、炊飯器のお釜に入れる。
2. しょうゆ・みりん・酒を入れて軽く混ぜる。
3. ここが一番大事：
   調味料を入れたあと、
   お釜の内側に書いてある「2合の線」まで水を入れる。
4. 桜えびを上に広げてのせる（混ぜない）。
5. 普通に炊飯する。
6. 炊けたら、しゃもじで下から上へやさしく混ぜる。

③ 失敗しないコツ

• 香りを強くしたい：桜えびをフライパンで軽く乾煎りしてから入れる
• 味が濃い：次はしょうゆを大さじ1に減らす
• 味が薄い：混ぜたあとにしょうゆを小さじ1足す
• ベチャッとする：水を入れすぎない（必ず2合の線まで）

④ よくある質問

この記事は、ヒルナンデスで紹介された
桜えび炊き込みご飯を、あとから作るための確認用ページです。

分量を忘れたとき、
「今日は何作ろう…」と迷った日に、また戻ってきてください。