鮭 炊き込みご飯|ヒルナンデスで話題!炊飯器に入れるだけの簡単レシピ
※このページは、材料・分量・作り方を上から順に見るだけで作れるように整理しています。
ヒルナンデスで見た
「鮭の炊き込みご飯」、
作り方をもう一度確認したいと思っていませんか?
このページは、
テレビで見たレシピをあとからそのまま再現するための保存用ページです。
15秒で分かる要約
・材料は少なめ
・炊飯器に入れて炊くだけ
・水は2合の線まで
・冷凍/お弁当OK
・材料は少なめ
・炊飯器に入れて炊くだけ
・水は2合の線まで
・冷凍/お弁当OK
① 材料と分量(2合分)
| 材料 | 分量 | メモ |
|---|---|---|
| 米 | 2合 | いつも通り洗う |
| 鮭(生・切り身) | 2切れ | 骨があれば取る |
| しょうゆ | 大さじ2 | 香りづけ |
| みりん | 大さじ1 | 甘み |
② 作り方(炊飯器)
- 米を洗って炊飯器に入れる。
- しょうゆ・みりんを入れて軽く混ぜる。
-
ここが一番大事:
調味料を入れたあと、
炊飯器の「2合の線」まで水を入れる。
※先に水を入れると味が薄くなりやすいため
- 鮭をそのままのせる(混ぜない)。
- 普通に炊飯する。
- 炊けたら、骨と皮を取り、下から上へ3〜5回やさしく混ぜる。
※炊き上がりで迷ったら:
・味が薄い → しょうゆを小さじ1だけ足す
・香りを足したい → バター少量 or 黒こしょう
③ 失敗しないコツ
- ベチャつく → 水は2合の線まで
- 味が濃い → 次回はしょうゆを0.5減らす
- 生臭い → しょうが少量を足す
④ よくある質問
Q. 冷凍できますか?
できます。1食分ずつラップして冷凍してください。
Q. お弁当に使えますか?
冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当に向いています。
次に検索されやすい炊き込みご飯
- ヒルナンデス 鯖缶 炊き込みご飯
- ヒルナンデス きのこ 炊き込みご飯
- ヒルナンデス 炊き込みご飯 バター
この記事は、ヒルナンデスで紹介された
鮭の炊き込みご飯を、あとから作るための確認用ページです。
分量を忘れたとき、
「今日は何作ろう…」と迷った日に、また戻ってきてください。

